Krav på en Fairtrade City
För att Lund ska kunna bibehålla sin status som Fairtrade City krävs att Lund lever upp till de krav som Föreningen för Fairtrade ställt upp. Bland annat krävs att kommunen erbjuder rättvist handlade produkter till de anställda på de kommunala förvaltningarna.
Det måste också bedrivas ett aktivt informationsarbete och det måste finnas ett visst utbud av rättvisa (Fairtrade-märkta) varor i butiker, på arbetsplatser, restauranger, caféer och hotell. Kravet på utbud varierar beroende på folkmängd. För en stad av Lunds storlek, med över 100 000 invånare, gäller initialt:
- Att det finns ett utbud av minst 80 Fairtrade-märkta produkter fördelade i minst åtta butiker.
- Att minst 15 caféer, restauranger och hotell serverar minst en Fairtrade-märkt produkt.
- Att minst 50 arbetsplatser konsumerar minst en Fairtrade-märkt produkt, och att minst 10 av dessa konsumerar minst två produkter.
Det måste också finnas en styrgrupp som har som roll att leda informationsarbetet om etisk konsumtion.
Årliga förbättringar
Varje år måste styrgruppen ansöka om nytt Fairtrade City-diplom. För att få ett nytt diplom krävs att konsumtionen av rättvist handlade varor i den offentliga verksamheten har ökat, att utbudet ute i handeln har ökat och att informationsarbetet är fortsatt aktivt. Det finns ingen nedre gräns för hur stor ökningen måste vara, det viktiga är att det ska ha skett en förbättring sedan föregående år. Omdiplomeringen sker årligen på våren och diplomeringen gäller för hela Lunds kommun.
Mer om kraven på en Fairtrade City hittar du på www.fairtrade.se.